Il controllo che si può esercitare sulle cellule staminali ad opera di variazioni di ossigeno, è un metodo importante per migliorarne le funzioni fisiologiche e metaboliche. Si crede che la regolazione del metabolismo lipidico attraverso l'ipossia sia un fattore chiave nel controllo del destino delle staminali e della loro funzione. Tuttavia, l'interazione tra ipossia e cambiamenti metabolici/funzionali delle cellule staminali non è stata ancora descritta completamente.