Laurea in biologia

La nutrizione ottimale: aspetti teorico-pratici

Valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici
Analisi della composizione corporea: massa magra, massa grassa, acqua corporea, eventuale presenza di ritenzione idrica
Determinazione metabolismo basale
Elaborazione diete/ piani alimentari personalizzati per persone in:
Sovrappeso, obesità, eccessiva magrezza
Adulti, bambini, anziani
Donne in gravidanza, allattamento, menopausa
Tutte le condizioni patologiche accertate: es. diabete, ipertensione, ipercolesterolemia, malattie appar. gastrointestinale etc.
Attività sportiva
Analisi effettuate: antropometria, plicometria, impedenziometria