2008: Laurea in Scienze Fisiopatologiche Generali presso l’Università di Pisa. 2008: Esame di stato per la professione di Biologo, presso l’Università di Pisa 2011: Dottorato di Ricerca in Morfologia e funzione normale e patologica di cellule e tessuti, presso l’Università di Pisa. 2013: Master internazionale di Nutrizione e Dietetica Applicata, presso l’Università di Ancona.

Dal 2008 al 2013 ho svolto attività di ricerca sui meccanismi molecolari e le proprietà nefroprotettive di polifenoli naturali, Da Settembre 2013 effettuo terapie nutrizionali nell'adulto e nel bambino, in situazioni fisiologiche o patologiche

- EVIDENZE DELL'ATTIVITA' IMMUNOSTIMOLANTE ED ANTIVIRALE DI UN ESTRATTO DI OLIVELLO SPINOSO Piante Medicinali, 2015 May. - ENDOTHELIAL PROGENITOR CELL-DERIVED EXTRACELLULAR VESICLES PROTECT FROM COMPLEMENT-MEDIATED MESANGIAL INJURY IN EXPERIMENTAL ANTI-THY 1.1 GLOMERULONEPHRITIS. Nephrol Dial Transplant. 2014 Dec 8. - WINE, SIRTUINS AND NEPHROPROTECTION: NOT ONLY RESVERATROL. Med Hypotheses. 2010 Dec. RESVERATROL POOR RED WINES MODULATE SIRT-1 IN HUMAN RENAL CELLS. Plant Foods Hum Nutr. 2012 June. - NEPHROPROTECTIVE EFFECT OF RESVERATROL IN A RENAL ISCHEMIA REPERFUSION IN VIVO STUDY. Eur J Nutr 2011. - GASTROPROTECTIVE AND ANTI HELICOBACTER PYLORI ACTIVITIES OF PROPOLIS. Planta Med 2011.

25-27 Giugno 2015, Milano: PIANETA NUTRIZIONE ed INTEGRAZIONE 26-27 Settembre 2014, LIvorno: "News in nutrizione e dietetica" - Convegno Regionale ADI Sezione Toscana 5-7 Maggio 2014, Parma: PIANETA NUTRIZIONE e BENESSERE 54º Congresso Nazionale Società Italiana di Nefrologia SIN - Firenze 25-28 settembre 2013 59th International Congress and Annual Meeting of the Society for Medicinal Plant and Natural Product ResearchAntalya, Turkey, 4.-9. September 2011. First Seminar “”Responsible drinking within the Mediterranean diet and Italian lifestyle””, June 10–11, 2011, Pontignano, Italy 34° Congresso Nazionale della Società Italiana di Farmacologia, Rimini, 14-17 October 2009.

2015 Disturbi del comportamento alimentare: diagnosi precoce e appropriatezza delle cure (ISS, Istituto Superiore di Sanità) Emoglobinopatie: recenti progressi diagnostici (SITE, Società Italiana Talassemie ed Emoglobinopatie) L’integrazione nell'invecchiamento e nelle malattie degenerative. Integrazione e Nutrizione Oncologica - VII Congresso Internazionale di ARTOI 2014 Lo Spettro della patologia Glutine-correlata. Probiotici e salute nell'adulto e nel bambino Alimentazione e sport nell'adulto e nel bambino Dieta e Integrazione alimentare

Febbraio - Giugno 2015: Docente di “Igiene - Anatomia - Fisiologia – Patologia” presso l'I.S. Santoni di Pisa Ottobre - Novebre 2015: Docente di “Scienze e Biologia” presso l' I.S. Santoni di Pisa