Celiachia in continuo aumento

Aumenta la diagnosi di celiachia, tuttavia dei 135.800 risultanti ne mancherebbero all'appello molti altri non diagnosticati, circa 600 mila.
Tutto questo a fronte dell'1% stimato a livello mondiale, i dati sono stati resi noti dalla relazione 2011 sulla celiachia da parte del Ministero della Salute.