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Salute a tavola: boom di allergie, intolleranze e celiachia - La Stampa
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Salute a tavola: boom di allergie, intolleranze e celiachia
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La percezione di intolleranze alimentari supera il 40%, le vere allergie alimentari interessano circa l'8-10 % della popolazione, la malattia celiaca riguarda l'1% della popolazione. La percezione di intolleranze alimentari supera il 40%, le vere allergie ...
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