Vitamina P (gruppo flavonoidi)
La vitamina P è molto importante per il nostro organismo, la sua carenza o addirittura la sua mancanze porta a gravi problematiche.
La carenza è responsabile di fragilità capillare ed a tutti quei sintomi relativi allo scorbuto.
Il nome di vitamina P è dato ad una famiglia di sostanze (flavonoidi) i quali si possono trovare nei pigmenti gialli delle piante, la distribuzione in natura è molto simile a quella della vitamina C.
L'azione principale è quella di antiossidante e di protezione nei confronti dell'endotelio.