In questo mese non molto ricco di frutta e verdura, non dobbiamo dimenticare di consumarne ugualmente, ed allora ricordiamo alcune cose.
Come dicevamo frutta e verdura non sono molte ma ricordiamo come ci siano ancora, se pur alla fine, le arance, buonissime e ricche di vitamine e sali minerali in aggiunta potremo ovviare con frutta esotica come pompelmi, banane, frutta secca, ananas, kiwi anche quest'ultimi a fine stagione.
Passiamo alla verdura, cavolfiori, cavolo cappuccio, cavolo verza, anche per loro si parla di fine stagione, troveremo ancora per un pò cicoria, cipolla, cipollotti, finocchi ed ancora indivia, lattuga, rape, porri, sedano, ravanelli, e per ultimo cardi ormai a fine stagione.
A ben vedere, non sono poi così poche le soluzioni per portare in tavola tutti i benefici di frutta e verdura. Quindi consumiamone in quantità per il nostro benessere.
