Il Sangue e'composto da Emocomponenti come Globuli rossi, bianchi e piastrine che rappresentano la parte corpuscolata.
I Globuli rossi chiamati anche eritrociti o emazie hanno la funzione di eliminare l'anidrite carbonica trasportando l'ossigeno ai tessuti. Essi sono formati dal 65 % d'acqua e dal 35 % di sostanze solide. Sulla loro superficie sono presenti gli antigeni dei gruppi sanguigni.
I globuli bianchi anche detti Leucociti hanno invece la funzione di difesa dell'organismo. Essi hanno due funzioni differenti,una di eliminare le sostanze estranee introdotte nell'organismo,l'altra volta a creare la formazione di anticorpi.
Esse sono divisi in Granulociti, Linfociti e Monociti.
Le piastrine, o trombociti sono i più piccoli elementi del sangue. La Loro funzione principale e' coagulare il sangue.
Una loro alterazione può determinare gravi conseguenze per la nostra salute. I livelli normali di piastrine in un essere umano variano tra le 150.000 e le 450.00 unità per millimetri cubici.
La parte liquida del sangue è composta dal PLASMA in cui le cellule sanguigne riescono a circolare.
Il plasma e' composto principalmente d'acqua (90%) e in esso sono disciolte sostanze come proteine,zuccheri,grassi, sali minerali, ormoni, vitamine e anticorpi.
Il Sangue ha diverse funzioni all'interno dell'organismo:
-la funzione Respiratoria determina lo scambio dell'ossigeno con l'anidrite carbonica;
-la funzione Nutritiva determina il trasporto delle sostanze nutrienti alle cellule;
-la funzione Escretrice determina la raccolta dei rifiuti che poi provvederà a distruggere;
-la funzione Termoregolatrice determina la regolazione del calore nel nostro corpo;
-la funzione di Difesa che, tramite i globuli bianchi e gli anticorpi provvedere a tenere lontani dal nostro organismo i corpi estranei e dannosi;
-la funzione Coagulante che determina il risanamento di ferite.
Viene conservato attraverso diverse tecniche:
-Il sangue intero e i globuli rossi vengono conservati in frigorifero ad una temperatura fra i 2 e +6 gradi per massimo 32/42 giorni.
-I globuli rossi possono essere conservati anche a meno 80 gradi e possono essere conservati anche per anni.
-Le piastrine sono invece conservate a temperature ambiente tra i 20 e i 22 gradi fino a un massimo di 7 giorni.
-I globuli bianchi devono essere utilizzati entro 12 ore dalla preparazione e devono essere conservati a temperatura ambiente.
-Infine il Plasma viene Congelato,e se viene conservato a una temperatura inferiore a – 30 gradi può essere utilizzato fino a 12 mesi.