L'obesità è una malattia vera e propria, prodotta da un'interazione complessa di più fattori e caratterizzata sostanzialmente da un esagerato e diffuso accumulo di trigliceridi nel tessuto adiposo. Tale accumulo può iniziare a qualunque età della vita, si sviluppa progressivamente e può portare il peso dell'individuo a livelli estremamente elevati. La difficoltà a regredire dall'obesità è tanto maggiore quanto più è cospicuo l'eccesso del peso corporeo. Le forme più gravi sono quelle iniziate nella prima infanzia. Il peso eccessivo è causa di disturbi cardiaci, diabete, iperuricemia, artrosi e sovraccarico delle articolazioni, spesso l' O. produce conseguenze negative sul cuore, sul sistema respiratorio e degli scambi gassosi, sul sistema vascolare. La depressione è un'altra patologia compagna di viaggio dell'obesità. L'accumulo adiposo può iniziare a qualunque età della vita, si sviluppa progressivamente e può portare il peso dell'individuo a livelli estremamente elevati. Gli insuccessi dei diversi interventi terapeutici spesso adottati sono infiniti, in molti si approcciano a diete di ogni tipo, il più delle volte, però, queste sono improvvisate e prive di ogni principio scientifico.
Le cause
Perché un soggetto è obeso o in sovrappeso? Sostanzialmente perché introduce più calorie di quelle necessarie al suo organismo, ma l'obesità costituisce una sindrome complessa, la cui origine riconosce cause e meccanismi diversi: biologici, psicologici, socio-culturali, familiari, individuali, per cui...
un obeso non può essere considerato guarito dalla sua malattia solo perché è diminuito di peso.
Il Percorso Terapeutico Multidimensionale di dimagrimento
La prescrizione di un trattamento dimagrante senza una appropriata attenzione alla "persona" è certamente inutile, addirittura dannosa. L'approccio di cura multidisciplinare nel nostro Centro Fullinversion ( Linee guida del Ministero della Salute) origina proprio dall'accoglienza della "persona" e del suo "corpo eccedente" dentro il quale sono nascosti disturbi psicofisici, relazioni, problemi di vita. Il trattamento si fonda sulle seguenti regole di massima:
1. rispetto delle moderate obesità egosintoniche che non provocano problemi somatici particolari e supporto all'individuo per la difesa del proprio benessere personale dagli attentati delle mode vigenti;
2. previsione di interventi psicologici, anche sulla famiglia, nelle obesità infantili;
3. supporto al superamento dei problemi emozionali, quando ci sono. Diversamente, considerare la riduzione del peso è inutile o, addirittura, pericoloso;
4. prima di tutto, "insegnare ed educare" e non solo "prescrivere"
Programma terapeutico di "Liposuzione alimentare"
Spesso per dimagrire si ricorre all'uso di diete fortemente ipocaloriche che prevedono quantità di cibo di molto inferiori al reale fabbisogno energetico: ciò determina una perdita di peso anche a danno della massa muscolare. Il nostro programma evita queste conseguenze negative, non determina perdita del tono muscolare né della elasticità dei tessuti, ma garantisce una netta riduzione della massa grassa. Il trattamento è personalizzato, prevede una notevole riduzione dei carboidrati e degli zuccheri per 21 giorni, ma assicura il normale fabbisogno di proteine, di vitamine, di acidi grassi essenziali e di minerali utili all'organismo. In carenza di zuccheri, che costituiscono la fonte energetica del nostro corpo, dopo un giorno, l'organismo è costretto a consumare le proprie riserve di grasso ( e non di massa muscolare, cioè di organi, muscoli e pelle costituiti prevalentemente da proteine) che progressivamente si riducono sempre più. Il progressivo scioglimento dei grassi è determinato anche dalla diminuzione di insulina legata all'assenza di zuccheri nell'alimentazione. Il fabbisogno di zuccheri è assicurato dalla trasformazione degli aminoacidi essenziali, costituenti le proteine, in glucosio nel processo di neoglucogenesi. La rapida perdita di peso, la diminuita sensazione di fame e la notevole sensazione di benessere, costituiscono lo stimolo a procedere col trattamento, nonostante la restrizione alimentare.
Le fasi del percorso assistenziale
Il percorso si articola in diver.e fasi, flessibili e modificabili in relazione ai bisogni individuali dei soggetti da trattare e delle mete da raggiungere di volta in volta. Prevede l'assunzione di prodotti contenenti proteine ad alto valore biologico, vitamine e minerali con lo scopo di evitare qualsiasi carenza alimentare all'organismo.
Fase 1 o della valutazione
Analisi del comportamento alimentareValutazione della composizione corporeaAnamnesiEsame clinicoIndagini ematochimiche
Fase 2 dell'alimentazione proteica
Trattamento dietetico con integratori dosati secondo le indicazioni delle razioni giornaliere raccomandate per 21 giorni. In questa fase si osserva un sicuro e rapido calo ponderale, sempre più evidente dove normalmente il grasso si deposita, associato alla sensazione di sazietà (prima settimana). Durante le due settimane successive il dimagrimento sarà più lento ma costante.Supporto relazionale/educativo Per assicurare, senza alcuna frustrazione, un successo duraturo del trattamento, in relazione alle problematiche evidenziate dai singoli soggetti, si programmano, nell'ambito dell'intero percorso assistenziale, terapie interattive di tipo nutrizionale, psicologico/psichiatrico, educativo, riabilitativo, motorio, con lo scopo di modificare le disfunzioni, lo stato psicofisico e lo stile di vita della persona interessata per supportarla nella gestione del peso e nella possibile trasgressione, rafforzando sempre più la motivazione al cambiamento.
Fase 3 o della dieta equilibrata
Prevede la graduale reintroduzione degli zuccheri fino alla prescrizione di una dieta equilibrata finalizzata al mantenimento del peso raggiunto. L'obesità è una malattia che coinvolge tutto il sistema psico-fisico e l'ambiente di vita della persona che ne è affetta: non ricorrere a miracolosi e improvvisati stratagemmi,
L'obesità è una malattia che coinvolge tutto il sistema psico-fisico e l'ambiente di vita della persona che ne è affetta: non ricorrere a miracolosi e improvvisati stratagemmi,
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